米(こめ)は、日本の食文化において象徴的かつ不可欠な存在です。多くの日本人にとって、炊き立ての真っ白なご飯のない食事は考えられないでしょう。しかし、糖尿病と診断 …
米(こめ)は、日本の食文化において象徴的かつ不可欠な存在です。多くの日本人にとって、炊き立ての真っ白なご飯のない食事は考えられないでしょう。しかし、糖尿病と診断 …
糖尿病と診断された多くの方々にとって、日々の食事管理、特に「主食をどうするか」という問題は、最も大きな悩みの種の一つです。日本の食文化の中心である「ご飯」を完全 …
日本において、糖尿病は深刻な国民的健康課題となっています。厚生労働省の調査によると、糖尿病が強く疑われる者とその可能性を否定できない者を合わせると、その数は数千 …