栄養と健康的な食事とは（総論・エネルギーバランス・食事の質） 「健康的な食事」と聞くと、何を思い浮かべますか？テレビや雑誌、インターネットには「これが体に良い」 …
赤ちゃんの離乳食を始めるゴールデンタイム：科学的根拠に基づく完全ガイド
赤ちゃんが離乳食の段階に入るとき、一日のうちで食事の時間を選ぶことは、単なる利便性の問題だけでなく、赤ちゃんの健康、睡眠、そして体内時計の発達に深く影響を与える …
緑豆粥（りょくとうがゆ）：日本の乳児離乳食における栄養学的価値と実践的完全ガイド
アジアの伝統的な食文化と医学において古くから重用されてきた緑豆（学名：Vigna radiata）は、近年、国際的な科学界からもその卓越した栄養価が再評価され、 …
赤ちゃんの卵はいつから？専門家が徹底解説する安全な進め方とアレルギー予防の科学的根拠
近年、小児栄養学の分野では、特に卵のようなアレルギー発症の可能性が高い食品へのアプローチにおいて、革命的な変化が起きています。アレルギー予防のためにこれらの食品 …
子どもが喜ぶ！究極のアサリ粥ガイド：栄養、安全性、アレルギー対策、専門家考案の鉄板レシピ3選
現代の保護者が抱く目標は、子どもにとって食事が単なる喜びの源であるだけでなく、健やかな成長の礎となることです。この記事では、日本の食卓で古くから親しまれてきたア …
生後9～11ヶ月の離乳食完全ガイド｜栄養、食べない悩み、アレルギー対策のすべて
生後9ヶ月から11ヶ月の期間は、日本の厚生労働省の指針では「離乳後期（りにゅうこうき）」と位置づけられ、赤ちゃんの食生活における極めて重要な移行期です1。この時 …
7ヶ月の赤ちゃんのための果物完全ガイド：専門家による医学的・栄養学的知見に基づくトップ10ランキング
生後7ヶ月は、赤ちゃんの離乳食が「中期（もぐもぐ期）」へと移行する重要な時期です。この段階は単なる月齢の節目ではなく、赤ちゃんの口腔機能が飛躍的に発達する決定的 …
赤ちゃんのためのコーンミルク究極ガイド：完璧な栄養と滑らかさを実現する科学と芸術
赤ちゃんの健やかな成長を願い、一口一口に愛情を込めて食事を用意する保護者の皆様へ。その深い想いに応えるべく、本稿は、赤ちゃんの離乳食として人気の「コーンミルク」 …
子どもが喜ぶ！栄養満点のアサリお粥。鉄分補給からアレルギー、窒息対策まで専門家が徹底解説
日本の食卓に馴染み深い食材であるアサリは、子育て中の保護者にとって、豊かな栄養源であると同時に、安全性に関するもっともな懸念を抱かせる存在でもあります。この記事 …
赤ちゃん主導の離乳食（BLW）とは？やり方・安全性・栄養のすべてを専門家が徹底解説
赤ちゃん主導の離乳食、通称BLW（Baby-Led Weaning）は、近年日本でも注目を集めている新しい離乳食の進め方です。伝統的なスプーンでペースト状の食事 …
子供の健康に対するパイナップルの驚くべき力：科学的利点、安全な与え方、アレルギーに関する完全ガイド
パイナップル（学名：Ananas comosus）は、その甘美な風味と特有の香りで、世界中の家庭、特に日本の家庭で愛されてきた果物です。しかし、パイナップルの価 …
保護者のための完全ガイド：子どものためのヨーグルト、その効果を最大化し、落とし穴を回避する方法
子どもの健康的な食事として広く認識されているヨーグルト。しかし、その恩恵は、いつ、どのように与えるかに大きく左右されるという事実をご存知でしょうか。多くの保護者 …
赤ちゃんのエビ、いつからが正解？最新科学が示すアレルギー予防の新常識
「赤ちゃんの初めてのエビ、いつから？」。この疑問を検索すると、「1歳を過ぎてから」「離乳食完了期に」といった情報が数多く見つかり、慎重になる保護者の方も多いこと …